Tat3's Blog

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【飲食店 長野県下諏訪町】うなぎ松倉 美味しい関東風うなぎ、接客最高

諏訪湖に面した抜群に美味しい鰻屋さん】

うなぎ松倉 @ 長野県下諏訪町 2016-03-23
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中央線上諏訪駅から2km、国道20号線諏訪湖畔道路の両方に面しており、両側が駐車場で便利です。建物は大きな民家で三階建。
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目の前には美しい諏訪湖が広がっています。
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愛知県一色町産のうなぎを一度蒸してから備長炭で焼き上げる関東風のうなぎ。この道35年のベテラン職人さんとのこと。お店は創業20年。

LO3分前に飛び込みました。「ギリギリですみません:、と言うと、「とんでもありません、お越しいただきありがとうございます」と。なんと感じの良いお店でしょう。これだけでテンションアップです。

店内のみならず、表まで鰻の良い香りが漂って居ます。

店内はテーブル席、小上がりの6人用座敷、そして畳の個室があります。
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《今日のオーダー》

▪️鰻重 梅 2,800
▪️鰻重 松 3,500

これっ、税込価格です!

待つこと25分、良い匂いと共に鰻登場。

梅は3枚の鰻がお重のご飯をほぼ覆い隠す3枚、
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松は二段重で上段に蒲焼3枚、下段にタレのかかっていない白いご飯、ご飯の間に鰻が一枚隠れて居ます。
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一番安い竹でさえご飯をほぼ完全に覆っている鰻は嬉しい。
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鰻はふっくらして身は柔らかく皮はカリッ。炭火の焦げ目がなんとも美味しそうで、実際に香ばしくで美味。ご飯も良いお米で炊き加減もバッチリ。鰻の脂が全く気にならず、臭みも皆無の素晴らしい鰻です。

お吸い物は肝吸いではありませんが美味しい吸物です。

こちらでは、しらかば二段重 3,500という、蒲焼と白焼きのコンボも楽しめます。
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トイレが清潔なのも嬉しい点、そして感じの良い接客が素晴らしい。

この辺り、昔、天竜川の鰻が豊富だったことから、諏訪、岡谷には鰻屋さんがたくさんありますが、ここはグルメサイトのレビューは少なく、隠れた名店と言えるでしょう。

リピート必至です。
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長野県諏訪郡下諏訪町西高木10616-246
0266-27-8693